根据荷兰银行2016年1月底发布的最新猪肉市场分析报告，2016年一季度全球猪肉市场预计依旧疲软，下半年有可能会改善。报告称，受全球猪肉供应充裕，猪肉消费需求平稳，5个主要国家的生猪价格指数在未来几个月将会触底，降至2006年以来最低水平。

尽管如此，未来猪肉市场也不尽是黑暗。最近一些猪肉进口国猪肉价格上涨一定程度上支持了猪肉出口国的猪肉价格。根据报告分析，中国猪肉市场需求依然强劲。

受国内价格高位、能繁母猪去产能以及环保法规执法力度加大的影响，未来中国猪肉进口有望进一步增加。因此，2016年中国猪肉的进口水平以及主要猪肉出口国竞争力将会是影响世界猪肉市场的主要因素。

美国猪肉出口影响全球猪肉价格。2015年美国猪肉供应接近历史最高水平，但生猪产业扩张速度将会放缓。由于美国国内猪肉价格较低，因此猪肉出口预计增加。

欧盟的私营收储将是猪价回升的主要推动力。2016年1月21日欧盟委员会的私营猪肉收储计划的搁浅将会限制已经有所恢复的猪肉价格。欧盟未来猪肉价格能否恢复的关键就是冻猪肉收储是否能够重启。

巴西未来猪肉市场向好。巴西猪肉市场自2015年四季度恢复以来，受国内需求较好以及出口需求增加影响，2016年有望继续保持这一态势。然而，这并不会导致生猪价格的大幅回升，主要是巴西国内经济不景气以及国际市场猪肉价格较低。

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